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Notes de Saison

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Ateliers / Février / Notes de Saison

Raviole aux deux truites - Notes de Cuisine

Ravioles aux 2 truites, brousse et champignons

veloute de potimarron -recette Notes de Cuisine - Cours de Cuisine

veloute potimarron

Tarte pommes bouton de rose

tarte aux pommes bouton de rose -recette - cours de cuisine - notes de cuisine

Photo de ganses niçoises illustrant les ateliers culinaires du mois de février

Samedi 21 Février 2026 à 13:45

Cuisinez des recettes de saison, originales, saines et gourmandes !

Vous apprenez à réaliser pas à pas, à partir de produits de saison, des recettes originales, créatives et savoureuses, que vous pourrez aisément reproduire à votre tour

MENU

– Velouté de potimarron, crumble de châtaignes et bacon, ciboulette

– Ravioles aux deux truites, herbes et brousse, beurre citronné et champignons

– Tartelettes aux pommes « boutons de roses », crème d’amande et crème fouettée vanille

INFOS PRATIQUES

Vous participez à un atelier culinaire d’une durée de 7 heures environ, comprenant la préparation du menu puis la dégustation sur place (avec boissons)
6 participants minimum sont requis pour valider le cours, 8 au maximum
Le cours de cuisine a lieu à l’Atelier Notes de Cuisine à La Colle-sur-Loup
Le matériel, les tabliers et les ingrédients vous sont mis à disposition et vous recevrez un dossier contenant les recettes réalisées.
Le menu est exceptionnellement susceptible d’être modifié selon la disponibilité des produits
Conditions Générales de Vente

DECOUVRIR : Le concept des cours / Les coulisses d’un cours

140,00 €

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