Making off – Échappées Belles – 2019

« Échappées Belles entre Nice et son arrière pays »

En mai 2018, j'ai eu l'immense plaisir de passer une journée avec Sophie Jovillard et l'équipe de l'émission Echappées Belles de France 5, pour le tournage d'une séquence d'une édition consacrée à la région niçoise.

Ce sont de très beaux reportages sur notre Nissa la Bella et sa région, superbement mis en valeur par l’équipe de production. Une visite chez Pascale et Gilles Fenocchio, producteurs des Légumes de Saint Paul, une balade dans le village de Saint-Paul-de-Vence avec la visite de La Chapelle des Pénitents Blancs décorée par Folon, puis un cours de cuisine dans mon atelier à La Colle sur Loup, pour finir !

Sophie Jovillard, que j’ai eu l’immense plaisir d’accueillir dans ma cuisine, a découvert avec beaucoup d’intérêt quelques plats de notre cuisine niçoise. Je la remercie pour son professionnalisme, sa bienveillance et son humanité. Cela a été pour moi une très belle expérience, la rencontre d'une équipe formidable et cela reste un excellent souvenir. Découvrez quelques images de cette journée de tournage !