A l’approche des fêtes de fin d’année, apprenez à réaliser des menus particulièrement conviviaux et gourmands, que vous pourrez reproduire simplement chez vous pour gâter vos invités.
Je vous accompagne dans l’apprentissage de recettes savoureuses et je vous livre mes tours de mains ainsi que de précieux conseils d’organisation, pour vous permettre d’offrir des moments de bonheur en toute quiétude, à l’occasion du déjeuner de Noël ou bien d’un buffet pour fêter le réveillon du jour de l’An.
Je choisis les recettes selon mon inspiration, pour vous proposer des menus d’exception qui pourront s’inscrire dans l’esprit de Noël ou de grandes occasions.
Qu’il s’agisse de plats traditionnels du « Gros Souper de Calena » (Noël Niçois), ou de plats plus créatifs, vous serez capables de réaliser une bûche traditionnelle aussi bien que l’un des treize desserts de Noël, ou même un dessert plus original dressé à l’assiette.
Je vous donne rendez-vous dans ma cuisine pour participer à un atelier culinaire intensif riche en expériences, au cours duquel vous apprendrez à réaliser un menu de fête, de l’entrée au dessert !
